Кунжут (Sesame Seeds 99,98) (Предложение)

Кунжут – одна из самых древних масличных культур, известная также под

названиями симсим и сезам.

Исторический его выращивали в основном для изготовления масла, приме-

няемого как в кулинарии, так и в медицинских и косметических целях.

Родиной кунжута считается Южная Африка, но его выращивают также в

странах Дальнего Востока, Средней Азии и в Индии.

Кунжутные семена относят к масленичным продуктам. В них содержится

почти 60% объема семени растительных жиров, среди которых линолевая,

олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, стеариновая и

лигноцериновая кислоты. Эти вещества являются незаменимыми для

организма человека и принимают участие во всех жизненно важных

процессах. Также семена кунжута имеют богатый витаминно-минеральный

состав. Тут содержатся витамины А, С, Е и группы В; минералы - магний,

цинк, фосфор, железо, но больше всего в кальция.

Очень чистый, без шелухи. Наилучший вариант для козинаков, тахинной халвы и посыпки для хлебобулочных изделий.